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2020年度企业质量信用报告

2020年度企业质量信用报告

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2020年度企业质量信用报告

 

 

 

 

 

 

山东银鹰炊事机械有限企业

 

二〇二一年七月

 

 

 

 

目  录

第一部分 报告前言

一、报告编制规范 …………………………………………………………………1

二、总经理致辞 ……………………………………………………………………1

三、企业概况 ………………………………………………………………………1

第二部分 质量信用报告

一、企业质量理念 …………………………………………………………………3

二、企业内部质量管理 ……………………………………………………………3

(一)质量管理机构 ………………………………………………………………3

(二)质量管理体系 ………………………………………………………………3

(三)质量投诉处理 ………………………………………………………………4

(四)质量安全风险管理 …………………………………………………………4

(五)应急管理 ……………………………………………………………………4

三、企业质量诚信 …………………………………………………………………5

(一)质量承诺………………………… …………………………………………5

(二)质量学问建设 ………………………………………………………………5

(三)运作管理 ……………………………………………………………………5

四、企业质量管理基础 ……………………………………………………………5

(一)标准管理情况 ………………………………………………………………6

(二)计量管理情况 ………………………………………………………………6

(三)认证管理情况 ………………………………………………………………7

(四)特种设备管理情况 …………………………………………………………7

(五)检验设备管理情况 …………………………………………………………7

五、产品质量责任 …………………………………………………………………7

(一)产品质量水平 ………………………………………………………………7

(二)产品售后责任 ………………………………………………………………7

(三)企业社会责任 ………………………………………………………………8

(四)质量信用记录 ………………………………………………………………9

第三部分 报告结束语 ……………………………………………………………10

 

第一部分 报告前言

一、报告编制规范

    《山东银鹰炊事机械有限企业质量信用报告》是本着客观、公正的态度进行编写,报告内容真实、有效,符合企业实际情况。

  报告组织范围:山东银鹰炊事机械有限企业

  报告时间范围:2020年1月1日至2020年12月31日

报告的发布周期:本报告为年度报告。

报告数据说明:本报告所有内容均来自企业实际真实情况或数据。

报告发布形式:本报告以网络版形式发布,可在我企业网站(/)查阅获取。

二、企业高层致辞

    首先,我谨代表山东银鹰炊事机械有限企业管理团队,向一直以来关心、支撑“银鹰”发展的各级政府部门、领导、专家、销售商、供应商、广大用户以及社会各界人士,表示衷心的感谢!

以质量求生存、以信誉促发展为方针,坚决落实企业质量主体责任,严格遵守相关质量法律法规,始终以高于国家标准的内控标准来严格要求自己,健全产品质量、服务追溯体系,切实履行企业质量主体责任,依法承担质量损害赔偿。为确保质量诚信体系的有效运行,从制度上加以规范,从考核手段上加以落实约束,从质量学问上加以引导,从努力改进和积极实施名牌战略上加以提高和升华,大力营造和创建质量诚信工作氛围和体系,不断努力提升企业产品的使用性能,切实服务用户。质量为基,诚信为本,山东银鹰炊事机械有限企业将一如既往努力践行质量第一、诚信经营的社会责任,持续打造精品,向质量求效益,以质取胜。

常怀至诚之心,践行产品质量承诺,确保企业在可持续发展的同时始终履行社会责任。实现“引领行业,铸百年银鹰;成就员工,建美好家园”,的企业愿景,为提升整个行业的质量信用水平,做出新的更大的贡献。

三、企业概况

山东银鹰炊事机械有限企业始建于1974年,是一家集设计研发、制造、物流、销售及终端服务为一体的、打入国际市场的国内炊事装备“高新技术企业”。

产品主要有“银鹰”牌炊事机械、酱菜机械、蔬菜加工机械、厨房设备和各类大型铸件五大系列近百种规格,大型铸件年产一万吨。

先后与山东大学机械工程学院、齐鲁工业大学、山东建筑大学、等大专院校共建了“科研与实践教学基地”。目前拥有国家专利242项,其中发明专利13项,起草或修订国家行业团体标准28项,已颁布实施15项。

在行业内率先通过了质量、常识产权、安全生产标准化、环境、职业健康安全管理体系、能源体系、两化融合管理体系、CE 、商品售后服务、CQC产品认证、食品接触产品安全等体系认证,获中国信用调查 “AAA级信用企业”。

“银鹰”牌系列和面机、馒头机、切菜机、揉面机、面条机、土豆去皮机、蔬菜切碎机为“山东名牌产品”。

注册商标“银鹰”牌为 “中国驰名商标”、“山东省著名商标”,企业被国家工商总局授予“守合同重信用”企业称号。

拥有“国家级工业设计中心”、“国家农产品加工技术装备研发分中心”、“山东省认定企业技术中心”和“山东省工业设计中心”。

“银鹰”自2001年开始为部队炊事机械装备服务,成为“中国人民解放军”总后勤部“炊事机械生产基地”,至今供货四亿多元。

 “银鹰”围绕“引领行业,铸百年银鹰;成就员工,建美好家园”企业愿景,致力于行业领先的商用炊事装备的研制,以顾客满意作为永恒的追求。充分发挥“国家火炬章丘炊事装备特色产业基地”、山东炊事机械之乡“龙头企业”优势,大力发展特色产业集群,建立了“炊事装备产业公共技术服务平台”、“山东省食品加工机械产品质量检验中心实验室”和“济南市章丘区品牌工作引导站”。

目前,在全国设有北京、天津、上海、南京、广州、昆明等10多家办事处,300多家销售网点,产品畅销全国二十多个省市自治区,并远销美国、俄罗斯、韩国、澳大利亚、芬兰、丹麦等国家和地区。

“银鹰”将牢固树立和认真贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,努力把握产业发展方向,围绕“安全、智能化、模块化、标准化、通用化、绿色环保”主题,推动领域内新技术、新产品、新业态、新模式蓬勃发展,精心打造“智能化炊事机械产业聚集区”。

第二部分 质量信用报告

一、企业质量理念

企业秉承“立足市场,开拓创新,顾客满意是大家永恒追求”的质量方针,视用户为上帝,视质量为生命,严把质量关,以高质量的产品为广大用户服务,企业从不放弃对于社会责任的执守,以“卓越品质,孜孜追求”的坚定信念用心生产,企业也因此具有强大的生命力,始终立于不败之地。

二、企业内部质量管理

(一)质量管理机构

企业成立了由总经理任组长的质量管理领导小组,形成了企业质量管理组织架构,建立了由企业级、部门级、车间级组成的三级质量管理网,企业级负责贯彻落实国家关于质量的法律、法规、方针,制定企业质量发展规划目标、质量目标、质量方针,负责重大质量改进和质量活动的策划和审批,负责内外部重大质量事故的分析处理。部门级负责实行和完成企业级下达的各项指令和质量工作,制定、实施部门质量计划、定期召开部门质量分析会,督促、引导本部门日常质量管理工作。车间级负责落实车间质量目标和上级下达的质量任务,生产过程实行“三按”、“三检”、“五不准”,对车间出现的质量问题及时分析原因,实施改进。

企业拥有高素质、专业化的质量管理团队,负责从原材料入厂检验、生产过程控制检验、成品出厂检验等全过程的质量监控和检验活动。严格实施企业岗位操作规范与质量考核制度,实行质量安全“一票否决”,使产品出厂合格率达到100%。

(二)质量管理体系

企业在行业内率先引入ISO9001质量管理体系,按照标准要求,规范质量管理工作,做到职责清晰、管理科学。按照标准要求编制了《质量手册》及质量管理体系文件,总经理任命管理者代表行使质量管理职责权限,具体制定企业质量目标、质量发展战略、年度质量工作计划。各职能部门、岗位都制定了严格切实可行的《质量管理制度》、《操作规程》等规章制度,使质量管理有章可循、有法可依、质量管理规范完全可控。

    企业在质量管理方面具有前瞻性,前移管理关口,加强对原辅料质量的控制和供应商的管理。建立了严格科学的供应商质量管理评价制度,对供应商的资质、生产过程及检验能力进行严格评定,并定期对其供货质量进行考核评价,确保用于产品生产的原辅料均来源于优质供应商的高品质产品,从源头上保证了产品质量。

日常工作中,每年对质量管理体系内审、管理评审以及外部监督审核,促进质量管理体系持续改进,确保了产品质量的不断提升。              

(三)质量投诉处理

企业客服部定期进行客户调查,及时与客户沟通联系,明确客户投诉处理程序,根据客户投诉情况和建议,与产品中心相关部门一起调查并给予解决,并逐一记录投诉的内容及处理结果。

(四)质量安全风险管理

企业根据《中华人民共和国产品质量法 》的要求,对产品整个生命周期中与产品质量有关的各个环节,包括生产及使用管理、确认和验证、偏差处理等,在质量风险管理体系下进行风险识别、评价、控制、沟通和审核。通过对产品生命周期中质量风险的评估、控制与审核,最大限度地降低了产品的质量风险。

企业每年通过对产品进行质量回顾分析和质量审核,确认生产工艺的稳定可靠,以及原辅料、成品现行质量标准的适用性,及时发现不良趋势,确定产品及工艺改进的方向,消除质量隐患,确保产品质量始终处于稳定状态。

(五)应急管理

为了提高企业对突发质量事故的应急能力,确保在发生重大事故时,指挥调度畅通,人员、物资能够及时到位,事故一旦发生,能够及时有效的控制,使客户事故损失降到最低点,结合企业实际情况制定了相关预案,并对事故处理过程中存在问题进行改进完善,确保事故发生时,能够最大限度的规避风险,减少危害。

三、企业质量诚信

(一)质量承诺

企业制定了“立足市场,开拓创新,顾客满意是大家永恒追求”的质量方针,从高管到一线员工,人人本着对用户高度责任负责的态度进行生产经营,从原材料采购、产品生产、销售到售后服务;从新员工入职培训,到高层领导专项培训;从企业经营、环境保护到社会责任,企业始终把质量诚信工作放在首位。

(二)质量学问建设

质量学问是企业学问的一个重要组成部分,是企业在质量方面追求的宗旨,观念和道德行为准则的综合体现。

在质量学问的建设上,除了做好质量、环境、职业健康和安全管理体系建设,增强自身实力、提高核心竞争力外,还非常重视员工的培训工作。企业针对生产经营情况及企业发展要求,采用外培、内训和开展劳动技能竞赛等多种形式分层次、分阶段地对全体员工进行专业技术、操作技能等方面的专业培训。并向全体员工宣传企业视质量为生命的诚信经营理念,增强了员工的质量意识,规范了员工的操作行为,保证了企业质量管理工作的顺利开展。

(三)运作管理

2020年,积极应对原材料涨价、政府环保调控、新冠疫情等不利因素,企业采取抓营销、保安全、促质量,开源节流等系列应对措施,克服诸多不利因素影响,逆势而上取得了较好的成绩。同时企业以“项目创新、转型提升”为抓手,大力实施创新项目、全面推进企业转型升级的关键时期。

质量监督抽查检查小组每季度对各类产品进行监督检查,对查出的质量问题及时通知有关班组进行整改,奖优罚劣。产品改工艺改造小组对主导产品和现行生产工艺存在的缺陷问题等,及时跟踪改进改造,2020年共实施质量改进、质量攻关、新产品开发、技改项目30余项,企业奖励资金近10万余元;开展质量、安全教育培训10多次,确保了产品质量和企业运行质量,很好的完成了各项年度目标任务。

四、企业质量管理基础

(一)标准管理情况

(1)企业产品严格实行中华人民共和国国内贸易行业标准:SB/T222-2007食品机械通用技术要求基本技术要求、SB/T10128-2008馒头机技术条件、SB/T238-2008切菜机技术条件SB/T10127-2012和面机技术条件、SB/T10937-2012揉面机等国内贸易行业标准。

(2)企业建立了以技术标准为主,管理标准、工作标准为辅的企业标准体系,生产、经营等各个环节已实行标准化管理,取得了良好的效益。技术标准是标准化管理体系的核心,是实现产品质量的前提,企业每年对采用的国家、行业、企业标准进行一次识别与确认,确保使用的标准为有效标准,严格按标准要求和顾客要求制定技术工艺文件,确保技术文件的适宜性和有效性。

(3)企业重视参与标准制修订工作,作为“全国饮食加工设备标准化技术委员会”副主任委员单位,起草或修订国家、行业标准28项,已颁布实施15项。被授予“标准制修订工作突出贡献”单位。

 “银鹰”作为主导单位,参加中国机械工程学会团体标准《多功能切菜机》制定工作,被确认为《绿色设计产品评价技术规范商用和面机》《中国商用和面机5A级质量评测》标准制定组长单位;省《技术创新项目验收评价规范》团体标准起草单位。

(二)计量管理情况

企业计量室负责检测设备仪器的检定、校准、维护及日常管理工作。根据设备检定规程要求,编制周期检定计划,按时委托有资质的检定、校准机构进行检测设备的检定、校准,确保检验数据的准确、可靠。

(三) 认证管理情况

早在1998年在行业内率先通过了ISO9001质量管理体系认证(包括国外如瑞士通用公证行SGS企业)认证,先后通过了环境、职业健康安全、常识产权、安全生产标准化二级企业、CE、PED、商品售后服务、能源管理、两化融合等体系认证。

(四)特种设备管理情况

 企业按照《安全生产法》、《特种设备安全监察法》等国家法律法规的要求,为加强特种设备的安全管理,提高特种设备管理人员、作业人员的安全意识和操作技能,保证特种设备的安全运行,制定了特种设备管理制度,目前企业使用的特种设备主要有叉车、起重机、电梯等,操作和使用人员均持证上岗,并按国家特种设备使用要求,制定特种设备检验计划,确保特种设备在检验有效期内安全、规范运行。

(五)检验设备管理情况

企业与济南市产品质量检验院合作共建的“山东省食品加工机械产品检验中心实验室”,对我省食品加工机械产品质量的提升起到积极作用。企业设有理化室、型式实验室,配备:数字电参数测试仪、耐压试验仪接地电阻测试仪、微机伺服万能试验机等几十套检测化验设备,不仅对企业产品质量检验检测提供了可靠保证,而且为上、下游中小企业进行试验验证、检验检测、技术交流等系列服务。

高水平的检验能力:企业定期组织检验员培训学习提高业务水平,其中工程师3名、高级技师2名、技师3名。

五、产品质量责任

(1)产品质量水平

企业严格遵守和实行《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国计量法》等有关法律法规要求。保证诚信经营,生产加工、销售、品牌宣传、售后服务活动诚信守法、不弄虚作假,并完善质量档案。

严格实行相关产品的国家、行业、企业标准,目前,企业生产的和面机、馒头机、切菜机等七大系列产品关键指标均优于标准要求,居全国同行业前列。

企业建立健全质量管理体系,有序开展,持续改进质量管理活动,完善产品质量的档案管理。对关键过程进行严格控制,严格质量检验,推动企业的质量管理水平不断提升。

(2)产品售后责任

企业营销管理中心设立客服部、销售部和市场部,并在全国各地设立办事处,办事处配备区域经理和售后工程师便于企业快速、及时开展市场调研、产品反馈等收集工作,更好的征求客户意见、反馈市场信息,并通过了五星级商品售后服务评价体系认证。

“银鹰”一方面通过构建企业自身ISO质量管理体系及AAA信用企业保障产品质量,并利用信息化正在开发用户扫描二维码选择售后服务项目(保养、调试等服务项目),使大家更精准的实现产品质量全方位监管和可追溯;另一方面通过加强对供应信用体系管理,打造企业质量管控全产业链建设,从而达到了产品全生命其的质量可防和可控,降低风险。

售后人员严格实行售后服务评价体系要求,落实售后服务各项规章制度。顾客可以通过网络平台、行业展会、电话和自建的售后服务平台等方式来获取售后服务请求,接到顾客的服务信息大家实行一对一服务或免费上门服务,满足用户的需求,并在服务的过程中了解顾客对产品和服务要求。并承诺对顾客提出的问题,省内24小时,省外48小时予以答复或解决,对产品实行终身服务。

(3)企业社会责任

产品品质方面

企业视产品质量为企业的生命,建立了完善的质量保证体系,企业在经营过程中不断加强产品的质量管理,定期组织检验人员外出学习考察,掌握最先进的质量管理及产品检验、试验常识,企业从原材料采购、入库、生产制造、出厂检验、售后服务五大环节等方面采取科学化的质量控制,银鹰产品在历次的国家、省、市级的产品监督抽查中均全部合格,在销售过程中以合理的价格、优良的品质、完善的售后和创新的服务理念赢得了广大客户和经销商的充分信任,并获得行业协会及各省级商会授予的“食品机械五星钻石供应商”、“优秀供应商”等荣誉称号。

企业一贯坚持品牌化发展战略,以打造一流品牌为发展的原动力,目前拥有多个在国际、国内注册的品牌。企业自主品牌“银鹰”为中国驰名商标,山东省著名商标,“中国食品行业十大知名品牌”、“中国商用厨具著名品牌”。

在炊事机械行业素有“北银鹰”的美誉,并在2017年获得注册号为1390164的马德里商标国际注册证;“福鹰”为山东省著名商标,银鹰馒头机等7种系列产品为山东名牌产品,福鹰和面机等2种系列产品为山东名牌产品,11类产品通过CQC食品接触产品安全认证、8类产品通过CQC产品认证。2012年至今企业多个“QC攻关小组”被命名为“全国轻工业优秀质量管理小组”,获“2012-2013年度、2014-2015年度全国轻工业卓越绩效先进企业”称号。2016年获“全国轻工业卓越绩效先进企业特别奖”,2017年获“全国轻工业卓越绩效模式先进企业特别奖”,2013年获章丘市市长质量奖个人奖、济南市市长质量奖个人奖。2014年企业获得“章丘市市长质量奖组织奖”,2018年企业总经理李忠民获“章丘质量奖个人奖”。

银鹰将持续跟踪国际先进技术发展动态,以自身的优势技术平台为基础,综合采用自主研发、合作开发、技术引进等多种方式,消化应用国内外领先技术,不断提升创新能力和技术优势,为今后企业品牌的推广奠定良好的基础。

② 环保方面

为大力发展循环经济,不断进行技术改造,企业成立环境管理委员会,加大环保投入,在节能减排上下功夫,每年投资100多万元用于安全环保设备的升级改造,减少了污染,改善了工作环境和周边环境。

③ 节能方面

对高能耗变压器进行改造,新上节能型315kVA变压器;购置节能型高频感应加热设备,比老设备节电50%;更新设备高耗能电机为节能电机9台,购置先进的激光切割、数控加工中心、数控折弯机、数控镗床等设备,实现一机多用,降低了能耗,淘汰老设备35台。同时大量采用无切削加工工艺,降低材料消耗。

广泛开展“讲、比”、“五小成果”“银鹰杯”劳动技能竞赛等活动。每年完成大小技改创新项目近百项,每年为企业节能降耗创造经济效益近百万元。

企业树立“用地集约化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化”的工业绿色发展导向,广泛开展5S清洁生产、节能减排工作,被评为首批济南市绿色工厂,取得能源管理认证证书。

(4) 质量信用记录

企业切实履行产品质量安全职责,推进品牌建设,未发生较大质量事故,也无其他不良信用。近年来在国家及济南市产品质量监督抽查中,企业产品全部合格。

 

 

第三部分  报告结束语

 

山东银鹰炊事机械有限企业把质量之根深植于企业发展全过程,把诚信之本贯穿于生产经营的各个环节,将质量管理切实贯彻到企业管理中,提升企业竞争力,提升效益、节约成本,通过卓越的过程实现卓越的结果。

未来,银鹰人将以团结实干的工作态度,文明诚信的工作作风,昂扬的斗志,通过自身的努力与拼搏,实现“引领行业,铸百年银鹰”的美好愿景。 本报告展现了企业在质量诚信建设和实践中的成果,尽管还有不够完善的地方,但总体上可以看出企业对产品和服务的质量和诚信是令人满意的,无质量投诉、无质量安全重大事故的结果,诠释了企业质量诚信管理的成果。      

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